Les hormones hyperglycémiantes sont des régulateurs essentiels de l'homéostasie du glucose chez les animaux, contrecarrant les effets de l'insuline pour maintenir des niveaux adéquats de glucose dans le sang. Ces hormones sont essentielles à la mobilisation de l'énergie pendant le stress, le jeûne et l'exercice, garantissant que les cellules disposent de suffisamment de carburant pour fonctionner.

L'hormone hyperglycémique des crustacés (CHH) est un neuropeptide clé qui joue un rôle central dans le métabolisme et la physiologie des crustacés, agissant comme une hormone du stress et médiatrice de l'hyperglycémie induite par le stress. Cette hormone est spécifique aux crustacés et met en évidence les mécanismes de régulation uniques présents dans les systèmes invertébrés.

Applications de la recherche et importance clinique (axées sur les animaux) :

• Réponse au stress :  les hormones hyperglycémiques régulent la réaction de « combat ou de fuite », préparant ainsi les animaux à faire face aux situations stressantes. La compréhension de ces réponses hormonales est essentielle pour le bien-être animal, les efforts de conservation et la médecine vétérinaire.

• Physiologie des crustacés :  les recherches du CHH fournissent des informations sur le métabolisme des crustacés, les réponses au stress et l’adaptation aux changements environnementaux.
• Endocrinologie comparée :  l’étude des hormones hyperglycémiques dans différents phylums animaux fournit des informations précieuses sur l’évolution de la régulation métabolique.