Le gui, Viscum album, est une espèce de plante parasite, qui n'a pas de racines mais qui s'attache à un arbre hôte dont elle absorbe la sève par un ou plusieurs surgeons. C'est un sous-arbrisseau de la famille des Santalacées.

Viscum album (ML I / VAA) lectine, est une lectine spécifique de Galactose. C'est un dimère d'un poids moléculaire de 115 kDa. La ML-I est à la fois une protéine inactivant les ribosomes de type II et une lectine liant la chitine. Il a en outre été démontré que cette lectine inhibe les hybridomes des cellules B et les lignées de cellules tumorales P815, EL-4, Ke37, MOLT-4 et Up37 par induction d'apoptose.

La lectine VAA n'est pas spécifique du groupe sanguin, mais a une affinité pour les résidus terminaux β-D-galactosyl. La VAA inhibe la synthèse des protéines de manière similaire à la ricine (RCA60) et inhibe in vitro la libération d'histamine induite par les allergènes des leucocytes humains.