La gélose au thiosulfate-citrate-sels biliaires-saccharose, ou gélose TCBS, est un milieu de culture sélectif qui est utilisé dans les laboratoires de microbiologie pour isoler les espèces Vibrio. La gélose TCBS est très sélective pour l'isolement de V. cholerae et V. parahaemolyticus ainsi que d'autres espèces de Vibrio. La gélose TCBS contient de fortes concentrations de thiosulfate de sodium et de citrate de sodium pour inhiber la croissance des Enterobacteriaceae. L'inhibition des bactéries Gram-positives est obtenue par l'incorporation de galle de boeuf, une substance naturelle contenant un mélange de sels biliaires et de cholate de sodium, un sel biliaire pur. Le thiosulfate de sodium sert également de source de soufre et sa présence, en combinaison avec le citrate ferrique, permet de détecter facilement la production de sulfure d'hydrogène. Le saccharose (saccharose) est inclus comme hydrate de carbone fermentable pour le métabolisme des espèces Vibrio. Le pH alcalin du milieu améliore la récupération de V. cholerae et inhibe la croissance des autres. Le bleu de thymol et le bleu de bromothymol sont inclus comme indicateurs des changements de pH.