Palmitate d’oléyle Biovalley

Palmitate d’oléyle

Le palmitate d’oléyle est un ester cireux mono-insaturé formé par estérification de l’acide palmitique (C16:0) avec l’alcool oléylique (C18:1 cis-9). Cette insaturation introduit une discontinuité dans la série des lipides cireux, entre l’oléate d’oléyle et des homologues saturés tels que le myristate de myristyle. Émollient d’origine végétale, issu notamment des huiles de palme et d’olive, le palmitate d’oléyle associe la stabilité des chaînes saturées à la fluidité conférée par la mono-insaturation, offrant une occlusion légère adaptée aux formulations cosmétiques modernes.

Structure chimique

Le palmitate d’oléyle possède la formule moléculaire C₃₄H₆₆O₂ et une masse moléculaire de 506,89 g/mol. Sa structure — CH₃(CH₂)₁₄COO(CH₂)₇CH=CH(CH₂)₇CH₃ (cis-Δ9) — comprend 31 liaisons rotatives et une double liaison en configuration cis. Il ne présente aucun donneur de liaison hydrogène, une surface polaire topologique (TPSA) de 26,3 Å², et une lipophilie estimée élevée (XLogP3 ~15,5). La double liaison cis introduit une « coudure » qui réduit la cristallinité tout en conservant une organisation lamellaire.

Propriétés physiques

Le palmitate d’oléyle se présente généralement sous forme de solide cireux jaune pâle à bas point de fusion, ou de liquide visqueux, avec un point de fusion d’environ 15–20°C. Sa densité est approximativement de 0,86 g/cm³ et son point d’ébullition prédit est proche de 550°C. Il est insoluble dans l’eau mais miscible avec les huiles, l’éthanol et le chloroforme. Comparé aux esters cireux saturés tels que le palmitate de cétyle (point de fusion ~54°C), la présence de la double liaison cis diminue la densité d’empilement, générant des films plus souples et une brillance accrue, avec un indice de réfraction d’environ 1,45.

Synthèse et production

Le palmitate d’oléyle est obtenu par condensation catalysée (acide ou lipase) de l’acide palmitique et de l’alcool oléylique dérivés d’huiles végétales. La purification est généralement réalisée par distillation moléculaire, permettant d’atteindre des puretés supérieures à 98%. La confirmation structurale peut être effectuée par spectroscopie RMN, mettant en évidence des signaux oléfiniques caractéristiques (¹H δ 5,32 ppm, ¹³C δ 130,6 ppm pour C=C) ainsi qu’une résonance carbonyle à δ 173,2 ppm.

Foire aux questions (FAQ)

Comment trouver rapidement un produit palmitate d’oléyle ?

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Oui, Biovalley distribue plusieurs références dans la catégorie palmitate d’oléyle, issues de fournisseurs spécialisés. Selon la famille de produits, les références peuvent varier par format, conditionnement, marque, fournisseur, caractéristiques techniques ou disponibilité.

Peut-on demander un devis pour les produits palmitate d’oléyle ?

Oui, vous pouvez demander un devis pour les produits palmitate d’oléyle depuis la page produit ou en contactant Biovalley (info@biovalley.fr). Pour faciliter le traitement de votre demande, indiquez si possible le nom du produit, la référence catalogue, la quantité souhaitée, le fournisseur ou la marque recherchée, ainsi que le pays de livraison.

Comment savoir si un produit palmitate d’oléyle est disponible à la commande ?

La disponibilité d'un produit palmitate d’oléyle dépend de la référence, du fournisseur, du conditionnement et du pays de livraison. Pour obtenir une information actualisée, consultez la fiche produit ou contactez Biovalley avec la référence ou le nom du produit recherché.

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Si le produit palmitate d’oléyle recherché n'apparaît pas dans le catalogue, contactez Biovalley avec les informations disponibles : nom du produit, référence, fournisseur, marque, format ou conditionnement. L'équipe pourra rechercher la référence dans son réseau de fournisseurs ou proposer une alternative disponible.

Les produits palmitate d’oléyle sont-ils tous disponibles dans les mêmes conditions ?

Non. Les conditions de commande, de livraison, de stockage ou de documentation peuvent varier selon le type de produit, le fournisseur et la réglementation applicable. Certaines références peuvent nécessiter une validation spécifique, un transport adapté, une fiche de sécurité ou des informations complémentaires avant commande.