Hotstart universel est une technique utilisée dans la réaction en chaîne de la polymérase (PCR) pour améliorer la spécificité et la sensibilité de la réaction. Au cours de la PCR, une amplification non spécifique peut se produire, entraînant des résultats faussement positifs et une sensibilité réduite. Le démarrage à chaud universel implique l'ajout d'un inhibiteur au mélange réactionnel, qui empêche l'enzyme polymérase d'être active jusqu'à ce que le mélange réactionnel soit chauffé à une température élevée. Cette technique est devenue une pratique courante dans les applications basées sur la PCR, telles que le génotypage, l'analyse de l'expression génétique et le séquençage de l'ADN.